🍽️ ร้านอาหารซุปไก่โสมร้อยปีบุกชอนโซล: อาหารสดและนุ่มที่มีข้าวเหนียว

กำหนดการเดินทางของวันนี้มาที่หมู่บ้านบุกชอนฮันอกในโซลฉันอยากลิ้มลองความอร่อยของซุปไก่โสมเกาหลีหลังจากชิมไก่ของ Chen Yuhua ก่อนแล้วฉันจะกลับมาที่บุกชอนและจัดอาหารกับไก่โสมพื้นเมืองอายุ XNUMX ปีของบุกชอน ซุปมันมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าศตวรรษร้านอาหารสมัยเก่ายืนหยัดในการทดสอบจริงๆซุปไก่โสมแสนอร่อยไม่ทำให้เราผิดหวังหลังจากเติมพลังแล้วเวนดี้ก็เก็บจุดชมวิวแปดจุดของเมืองเป่ยชุนตลอดทางสำหรับย่าในช่วง การตั้งครรภ์ของเธอเธอใช้เวลาช่วงบ่ายสบาย ๆ ในร้านกาแฟ Quanguangxiu

📂 ทำความเข้าใจอย่างรวดเร็ว: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับซุปไก่โสมพื้นเมืองอายุนับร้อยปีของบุกชอน

ซุปไก่โสมท้องถิ่นอายุนับศตวรรษ (백년토종삼계탕) ก่อตั้งเมื่อปี 1995 และได้รับการแนะนำโดย Michelin Guide มาหลายปีตั้งแต่ปี 2016 ร้านหลักตั้งอยู่ที่ฮงแด กรุงโซล และมีหลายสาขาในโซล ระหว่างทริปนี้ฉันได้มาที่ร้านบุกชอนเพื่อสัมผัสประสบการณ์นี้

ซุปไก่พื้นเมืองอายุกว่าศตวรรษของบุกชอนมีประวัติยาวนานกว่าหนึ่งร้อยปีทางเข้ามีป้ายที่สะดุดตาและไก่ตัวใหญ่ต้อนรับแขกมีสวนขนาดใหญ่อยู่หน้าประตูซึ่งเป็นที่รับประทานอาหารแบบเปิดโล่ง โถกิมจิที่ใช้ในร้านอาหารจะถูกฝังไว้ข้างๆทางเข้ามีไวน์โสมถังใหญ่

มีรูปถ่ายและลายเซ็นของคนดังมากมายที่ทางเข้าร้านอาหารทั้งร้านมี 1 ชั้นชั้นแรกให้บริการแขกส่วนบุคคลเป็นหลักและชั้นสองมีช่องแยกอิสระสำหรับการสังสรรค์มี 2 ที่นั่งแบ่งเป็น 170 ประเภทคือที่นั่งและ เครื่องทำความร้อนใต้พื้นมีบริการอินเทอร์เน็ตไร้สาย (Wi-Fi) ฟรี

การอ่านเพิ่มเติม ▶️㊙️สุดยอดคู่มือการจองโรงแรมในกรุงโซลปี 2024: แนะนำโรงแรมระดับดาวเปิดใหม่ 20 แห่ง

▲มีสวนเล็ก ๆ หน้าร้านพร้อมพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิดโล่ง

▲ถัดจากพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิดโล่งจะมีโถกิมจิฝังอยู่ใต้ดิน

▲ไวน์โสมถังใหญ่ตั้งอยู่ข้างประตู

▲มีลายเซ็นและรูปถ่ายของคนดังมากมายที่โถงทางเข้า

🆒 ประสบการณ์การรับประทานอาหารซุปไก่โสมท้องถิ่นอายุนับร้อยปีของบุกชอน

เมนูซุปไก่โสมพื้นเมืองของบุกชอนมีให้บริการใน XNUMX ภาษา ได้แก่ จีนอังกฤษญี่ปุ่นและเกาหลีซึ่งตรงกับความต้องการของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่และการสั่งซื้อก็ไม่มีสิ่งกีดขวางเมื่อสั่งอาหารพนักงานเสิร์ฟจะมอบอาหารจานเล็กสามจานให้โดยตรง ได้แก่ กิมจิหัวไชเท้าและกระเทียมรสเผ็ดซึ่งสามารถเติมได้ฟรีสำหรับซุปไก่ซุปไก่จะเสิร์ฟโดยตรงหลังจากการปรุงในบ้าน ซึ่งแตกต่างจากอาหารจานอื่น ๆ อย่างมากอาหารประเภทไก่

รายการคลาสสิกของเมนูคือซุปไก่โสมท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ (토종삼계탕) ซึ่งใช้ไก่เนื้อออร์แกนิกผสมโสมอินทผลัมแดงข้าวเหนียวต้นหอมถั่วแปะก๊วยและส่วนผสมอื่น ๆ ข้าวเหนียวในไก่จะอร่อยกว่า หลังจากอิ่มด้วยซุปทำให้ผู้คนรู้สึกอิ่มโดยรวมแล้วอาหารโดยรวมเป็นอาหารที่เรียบง่ายและสงบและมีทางเข้าที่ราบรื่นซึ่งสามารถให้ความรู้สึกอบอุ่นในฤดูหนาว

เวนดี้เลือกซุปไก่โสมอันเป็นเอกลักษณ์โดยตรง ในขณะที่อันย่าสั่งซุปไก่โสมรสกระเทียมดำ (흑마늘) นอกจากนี้ยังมีกิมจิ (묵자) ถั่วเหลืองขาว (들깨) โสมและหอยเป๋าฮื้อ (산삼전복) และรสชาติอื่น ๆ สำหรับผู้ที่ กล้าพอที่จะลองสั่งไปทานดูได้เลย นอกจากนี้ทางร้านยังมีอาหารให้เลือกหลากหลาย เช่น ไก่ทอด ไก่ตุ๋น ไก่ซอส ไก่ทอดรสเผ็ด แพนเค้กกิมจิ เป็นต้น หากเดินทางกันหลายคนควรสั่งเบียร์หรือโซจูและ กินและดื่มด้วยกัน

การอ่านเพิ่มเติม ▶️ไก่โดย Chen Yuhua: จุดแรกของโซลสำหรับการเที่ยวชมสถานที่และอาหาร

▲หลังจากเข้ามาในร้านอาหารจะมีครัวแบบเปิดอยู่ที่ชั้น XNUMX ซุปไก่โสมจะเสิร์ฟหลังจากปรุงอาหารในสนามเสร็จแล้วเท่านั้น

▲จากซ้ายไปขวามีกิมจิกระเทียมและหัวไชเท้าสามจานซึ่งสามารถเติมได้ฟรี

▲ซุปไก่ดำกระเทียมโสมสั่งโดยย่า.

▲ซุปไก่โสมท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของเวนดี้

▲เวนดี้เพิ่มเหล้าโชจู XNUMX ขวดโชจูชิมได้อย่างราบรื่น แต่มีพลังในการพักที่ดี

▲ไก่เต็มไปด้วยข้าวเหนียวซึ่งอร่อยมากขึ้นหลังจากเติมน้ำซุปแล้ว

▲ค่าอาหารมื้อนี้คือซุปไก่โสมท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และซุปไก่โสมกระเทียมดำพร้อมโชจู XNUMX ขวด

🚖เดินทางโดยรถยนต์ไปยังไง? ข้อมูลการจราจรและสภาพแวดล้อมโดยรอบร้านซุปไก่โสมร้อยปีบุกชอน

ซุปไก่ท้องถิ่นอายุกว่าศตวรรษของเมืองบุกชอน (북촌백년토종삼계탕) ตั้งอยู่ในหมู่บ้านบุกชอนฮันอกใกล้กับสถานี Anguk (3 안국역) ของรถไฟใต้ดินโซลสาย 328 หลังจากออกจากทางออก 5 ของบันไดเลื่อนจะหันหน้าไปทาง Hanok ทางทิศเหนือ จากหมู่บ้านเดินตรงไปประมาณ 450 เมตรก็จะถึง

หมู่บ้านบุกชอนฮันอกตั้งอยู่ในใจกลางของ Gyeongbokgung, Changdeokgung, Changgyeonggung, Unhyeongung และจุดชมวิวอื่น ๆ ทั้งหมดนี้สามารถระบุเป็นจุดชมวิวได้ในกำหนดการเดินทาง Bukchon Eight Views ที่มีชื่อเสียงในหมู่บ้าน Hanok เป็นสถานที่ที่ต้องไปเยือนอย่างแน่นอน การจัดเตรียมในกำหนดการเดินทางเพื่อมาลิ้มรสซุปไก่โสมถือได้ว่าเป็นการจัดเตรียมที่ดีที่สุดสำหรับการเติมเต็มกำลังกาย

การอ่านเพิ่มเติม ▶️🗺️สี่เครื่องมือแผนที่แอพหลักสำหรับการเดินทางฟรีในเกาหลี: Kakao+Naver+Hanyou+Hanchao

▶️วิดีโอแนะนำ: วิดีโอแกะกล่องซุปไก่โสมพื้นเมืองอายุ 100 ปีของ Bukchon

✅รีวิวแบบครอบคลุม: อาหารสดและอ่อนโยนที่มีข้าวเหนียว

แผนการเที่ยวชมดอกซากุระในกรุงโซลครั้งนี้เป็นช่วงที่ย่าตั้งท้องไม่มีจุดชมซากุระมากมาย แต่ฉันแวะไปที่ร้านอาหารรสเลิศหลายแห่งและชิมไก่จาก Chen Yuhua ไก่จาก Kongling และชาวพื้นเมืองอายุกว่าศตวรรษของ Bukchon ซุปไก่โสมบำรุงเกินไปหรือตารางงานเหนื่อยเกินไปย่ามีอาการเลือดออกเล็กน้อยในช่วง XNUMX วันที่ผ่านมาแม้ว่าคำพูดที่ว่าให้หลีกเลี่ยงการกินโสมระหว่างตั้งครรภ์ยังคงขึ้นอยู่กับสมรรถภาพทางกาย แต่ขอแนะนำว่าหญิงตั้งครรภ์ควรระวัง การรับประทานอาหารร่วมกันหรือการชิมและตารางเวลาก็พยายามที่จะผ่อนคลาย

การอ่านเพิ่มเติม ▶️8 วัน 7 คืน Seoul Sakura Viewing Tour Guide: ทริปช้อปปิ้งรสเลิศพร้อมชมดอกซากุระ

ซุปไก่โสมพื้นเมืองอายุนับศตวรรษร้าน Beicun 북촌백년토종삼계탕

• โทรศัพท์: +82 2 7475535
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://100samgyetang.modoo.at/
• ที่อยู่ของจีน: เลขที่ 170-3, Gahui-dong, Jongno-gu, โซล
• ที่อยู่ของเกาหลี: 서울특별시종문회동170-3