🍽️ไก่หยวนซูของคุณยาย Chen Yuhua: สถานที่แนะนำแห่งแรกสำหรับการเที่ยวชมและอาหารในกรุงโซล

นี่เป็นการเดินทางไปเกาหลีด้วยตัวเองครั้งแรกของฉันและอยากลองอาหารรสเลิศแบบคลาสสิกดังนั้นเวนดี้จึงพาฉันไปที่ถนนพร้อมกับไก่เป็นอันดับแรกตั้งแต่ไก่ของ Chen Yuhua ไปจนถึงไก่ของ Yuanzu นั้นช่างน่าตื่นตาฉันไม่รู้จะเลือกอย่างไรในภายหลัง ฉันดูที่ด้านหน้าอาคารและเลือกแบบเดิมฉันมีความสุขกับอาหารอร่อยมากเวนดี้กับฉันกินเต็มที่และให้กำลังใจซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารบำรุงที่ดีสำหรับลูกชายของฉัน (หัวเราะ)

📂 แนะนำด่วน: ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับไก่ต้นตำรับของคุณยาย Chen Yuhua

Yuanjo's Chicken ของคุณยาย Chen Ok-hwa ตั้งอยู่บนถนน One-Chicken ถัดจากตลาด Jongno Sunrise มีร้าน One-Chicken มากมายที่นี่ นับตั้งแต่เปิดทำการในปี 1978 One-Chicken ของ Tan Ok-hwa ก็กลายเป็นร้านอาหารตัวแทนของ One- Chicken Street ร้านอาหารมีทั้งหมด XNUMX ชั้น โดยมีที่นั่งเดี่ยวและโต๊ะอยู่ที่ชั้น XNUMX และพื้นที่รับประทานอาหารที่ปูพื้นไม้บนชั้น XNUMX

การอ่านเพิ่มเติม ▶️㊙️สุดยอดคู่มือการจองโรงแรมในกรุงโซลปี 2024: แนะนำโรงแรมระดับดาวเปิดใหม่ 20 แห่ง

▲ไก่จาก Kongling ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัย Ewha ที่มีชื่อเสียงอยู่ในสาขาของ Jongno’s New Market ถัดจากไก่ของ Chen Yuhua

▲ตอนเที่ยงฉันดูพนักงานออฟฟิศรุมกินย่าและไก่ของเฉินหยู่หัวแล้วตามไปกินด้วยกัน!

👍 คำแนะนำพิเศษ: ประสบการณ์ร้านอาหารรสเลิศของคุณยาย Chen Yuhua กับไก่ของ Yuanzu

ตอนที่เราไปทานอาหาร ชั้น 1 เต็มและเราต้องมองหาที่นั่งว่าง ตอนนั้นเหลือแต่ที่นั่งติดจาน เราก็เลยทำตามแบบชาวโรมันและเลือกที่นั่งริมหน้าต่างเพื่อเพลิดเพลินกับอาหาร . แม้ว่าเมนูและป้ายบนผนังจะเป็นภาษาเกาหลีทั้งหมด และเรามาที่นี่โดยไม่ได้ทำการบ้านใดๆ แต่เรากลัวว่าจะสับสนกับคำสั่งซื้อ โชคดีที่มีลูกค้าที่พูดภาษาจีนได้เพิ่มขึ้นในร้าน จึงมีคุณป้าบางคน ที่พูดภาษาจีนได้จึงไม่มีปัญหาในการช่วยสั่งบริการ! เราสองคนสั่งหม้อไก่ที่มีต้นหอม เค้กข้าว มันฝรั่ง และข้าว เมื่อป้าเสิร์ฟซุปไก่ กลิ่นก็ฟุ้งซ่านจนปากเราแทบจะหยดออกมา

ตอนสั่งอาหารป้าถามเราว่าใส่กระเทียมมั้ย?ต้องบอกว่า ... ใช่!

หลังจากเสิร์ฟโต๊ะคุณป้าก็รีบหั่นเป็นชิ้น ๆ พอตั้งไฟหัวหอมสีเขียวและกระเทียมก็สุกในหม้อสุดท้ายใส่เครื่องเคียงทั้งหมดลงไปรสชาติแรกของไก่จะนุ่มและ กระเทียม. ดีมากโดยไม่ต้องปรุงรสใด ๆ . กิน.คนเกาหลีที่อยู่ข้างๆแต่ละโต๊ะมีชีวิตชีวาทั้งดื่มโชจูและกินกับกิมจิฉันไม่สามารถดื่มได้และอยากให้เวนดี้ดื่มเขาคิดว่าจะไปที่จุดชมวิวในช่วงบ่ายและแนะนำว่าหากผู้อ่านมาทานอาหารตอนกลางคืน เลียนแบบได้น่ากินแบบนี้ได้บรรยากาศมาก.

▲หน้าต่างบนชั้นสองสว่างและสบายและการนั่งและรับประทานอาหารก็ค่อนข้างสบายขอแนะนำให้เดินไปที่พื้นที่รับประทานอาหารที่ชั้นสอง

▲หม้อไก่ราคา 2 วอนและคุณสามารถเพิ่มเค้กข้าวมันฝรั่งและก๋วยเตี๋ยวได้

▲เราไม่แน่ใจว่ามีข้อกำหนดสำหรับคนสองคนในการสั่งไก่สำหรับมื้ออาหารในร้านของ Chen Yuhua หรือไม่โปรดใส่ใจในประเด็นนี้ (แนวคิดผู้บริโภคต่ำ)

▲คนที่ชอบหอมกระเทียมและเครื่องเทศจะชอบแบบนี้

▲อดไม่ได้ที่อยากจะเริ่ม

▲สุดท้ายต้มข้าวต้มให้เป็นโจ๊กพอดี!

🚖เดินทางโดยรถยนต์ไปยังไง? ข้อมูลการจราจรและสภาพแวดล้อมโดยรอบของไก่ของ Yuanzu ยายของ Chen Yuhua

มาเที่ยวที่ตลาด Gwangjang ก่อนจากนั้นเดินทางไปที่ถนน Yiji หากคุณต้องการมาทานไก่ที่ Chen Yuhua คุณสามารถนั่งรถไฟใต้ดินสาย 4 ไปยังสถานี Dongdaemun (# 421) ทางออก 1/129 หรือสาย XNUMX ไปที่ Jongno XNUMXth Street Station (# XNUMX) ทางออก XNUMX/XNUMX แล้วเดินไปที่ Jongno New Market

ถนนเส้นก๋วยเตี๋ยวไก่ในตลาดใหม่ Jongno มีร้านบาร์บีคิวและก๋วยเตี๋ยวมากมายและมีไก่จากคุณยาย Yuanzu Yuan ไก่จากคุณยาย Chen Yuhua ไก่จาก Kongling ไก่จากเมียงดงและไก่ XNUMX ตัว สำหรับ Chen Yuanzu รอเพียงห้าร้านที่มีไก่ (닭한마리) เราเลือกร้านที่มีคนเยอะที่สุดในตอนเที่ยง