อาหารพิเศษของประธานาธิบดีโอบามา: เส้นหมี่หมูย่างฮานอยและปอเปี๊ยะทะเลทอดอาหารแนะนำ

2016年5月22-24日美國總統歐巴馬出訪越南後，溫蒂6月也來越南視察。咦！你哪位？

หลังจากที่ประธานาธิบดีคลินตันยกเลิกมาตรการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจต่อเวียดนามแล้วโอบามาในฮานอยก็ประกาศยกเลิกการห้ามค้าอาวุธกับเวียดนามในช่วงเวลาดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการแข่งขันในภูมิภาคทะเลจีนใต้และการต่อสู้ทางการทูตระหว่างประเทศมหาอำนาจของจีนและสหรัฐ สหรัฐอเมริกา แต่สำหรับนักท่องเที่ยวที่มีชีวิตชีวาเท่านั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือสแน็กบาร์ของเวียดนามที่ซึ่งโอบามาและแอนโธนีบูร์เดนซึ่งเป็นเจ้าภาพในการแสดงอาหาร "Explore of Secrets" ของ CNN ร่วมรับประทานอาหารค่ำด้วยกัน!

ไปที่สแน็คบาร์ที่โอบามาอุปถัมภ์

เมืองฮานอยประกอบด้วยเขตการปกครอง 10 แห่งใน 18 เขต 1 มณฑลและ 29 เมืองถนน 36 แถวในย่านเมืองเก่าของเขตฮหว่านเกี๊ยมอาจกล่าวได้ว่าเป็นเบสแคมป์สำหรับแบ็คแพ็คเกอร์มีโรงแรมที่พักราคาถูกมากมายและที่นั่น ยังมี Hiltons อีกหลายแห่งในเคาน์ตีเช่นโรงแรมระดับดาวที่มีชื่อเสียงที่นี่อาจกล่าวได้ว่าเป็นสถานที่แรกที่นักท่องเที่ยวต่างชาติจะมาเยี่ยมชมแม้ว่า Bun Cha Huong Lien จะตั้งอยู่ในเขต Madam Erzheng แต่ก็อยู่ใกล้กับ ขอบด้านใต้ของมณฑลฮว่านเกี๋ยม

เราพักในฮว่านเกี๋ยมโรงแรมลานเวียน ฮานอยจากโรงแรมสามารถเดินไปได้ประมาณ 750 เมตรแน่นอนว่าสแน็กบาร์ชื่อดังแห่งนี้ที่โอบามาเพิ่งไปเยือนเขตฮหว่านเกี๊ยมเป็นเขตเมืองโบราณของเมืองฮานอยอาคารสไตล์โคโลเนียลมีมากมายถนนหลายสายเรียงรายไปด้วยต้นไม้สีเขียวมีทะเลสาบขนาดใหญ่และเล็กทำให้เดินเล่นได้อย่างสะดวกสบายแม้แต่เสียงแตรรถก็ดังเกินไป ฟังดูเป็นการฆ่าภาพทิวทัศน์

▲ฮานอยแกรนด์เธียเตอร์สถาปัตยกรรมคลาสสิกในยุคอาณานิคมฝรั่งเศสในเมืองโบราณ Hoan Kiem County

▲ในเมืองโบราณ Hoan Kiem County มีถนนที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้สีเขียวทุกที่รวมถึงอาคารยุคอาณานิคมหลายแห่งซึ่งค่อนข้างโอ่อ่า

อาหารพิเศษที่ครอบคลุมของโอบามา

เมื่อมาที่ Bun Cha Huong Lien เป็นครั้งแรกแน่นอนว่าคุณต้องสั่งชุด Combo Obama ที่เพิ่งอบใหม่ซึ่งประกอบไปด้วยเส้นหมี่หมูย่าง (Búnchả) ปอเปี๊ยะทะเลทอด (Nem HảiSản) และเบียร์ฮานอย 1 ขวด (Bia HàNội) ราคาตัวละ 1 ดองคิดเป็นเงินประมาณ 1 NT ดอลลาร์แต่ละรายการสั่งแยกกันและราคาเท่ากันไม่มีส่วนลดพิเศษในความเป็นจริงแล้ว ทั้งร้านขาย แต่ของพวกนี้ฮ่า ๆ !

น้ำซุปก๋วยจั๊บญวนให้ความสดชื่นได้ดีทีเดียวแม้ว่าจะเป็นหมูย่างหรือปอเปี๊ยะทอดก็ตามความเลี่ยนก็ไม่หนักเกินไปด้วยเบียร์ฮานอยเบา ๆ สักขวดแม้ในฤดูร้อนที่ร้อนจัด แต่อาหารทั้งมื้อก็ไม่ได้รับภาระเช่นนี้ เป็นสถานที่โปรดของเวนดี้เมื่อเห็นว่ามีบทวิจารณ์ภาษาอังกฤษเชิงลบที่ไม่ดีมีเสียงดังและยุ่งเหยิงมากมายบน Google Map นี่คือรูปแบบของสแน็คบาร์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้!ส่วนตัวคิดว่าเป็นเรื่องปกติไม่มีปัญหา (→หน้ารีวิวของ TripAdvisor)

▲หลังจากการเยี่ยมชมของโอบามาเมนูเปรียบเทียบภาษาอังกฤษ - เวียดนามที่สร้างขึ้นใหม่ของร้านนี้เป็นเมนูหลักของโอบามา

▲ร้านนี้มีชื่อเสียงในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งและพนักงานควรจะคุ้นเคยกับการถ่ายภาพที่นี่

▲วัตถุดิบทั้งหมดของทั้งร้านยกเว้นเส้นหมี่และเครื่องดื่มเบียร์ล้วนอยู่ในแผงขายของเล็ก ๆ แห่งนี้!

▲เมนูเวียดนามบนผนังชั้น XNUMX นี่คือเมนูดั้งเดิม!ทั้งร้านขายเส้นหมี่หมูย่างรวมทั้งปอเปี๊ยะ XNUMX แบบคืออาหารทะเลทอดและเนื้อปูทอดประเภทอาหารค่อนข้างเรียบง่าย

▲เมื่อคุณมาที่ฮานอยคุณต้องมี Hanoi Pale Beer แบบคลาสสิกสักขวด!

▲▼รายงานข่าวระบุว่าโต๊ะกะหล่ำดอกของโอบามาราคา 6 เหรียญตอนนั้นผมไม่รู้ แต่ตอนนี้ควรจะขอราคา 7.6 เหรียญซึ่งใกล้เคียงกันหมดแล้ว!

▲พื้นที่รับประทานอาหารบนชั้นสองซึ่งเป็นพื้นที่อาคารและกระเบื้องสมัยเก่าไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพื้นโต๊ะและเก้าอี้ที่สะอาด แต่นี่คือสไตล์ของสแน็คบาร์แบบดั้งเดิม!

▲สั่งเส้นหมี่หมูย่าง 1 ที่อันที่จริงจะมีผักเขียว 1 จานเส้นหมี่ 1 จานและซุปหมูย่าง 1 ชามจากนั้นลูกค้าจะผสมสามอย่างด้วยตัวเองและพริกชามเล็ก นอกจากนี้ยังมี

▲ซุปหมูย่างกับผักให้ความสดชื่นมากและเมื่อรับประทานในฤดูร้อนจะไม่รู้สึกเลี่ยนเลยและให้ความรู้สึกขลังมาก

▲ส่วนผสมสามอย่างดั้งเดิมหลังจากผสมแล้วดูสดใสน่ารับประทานและรสชาติที่สดชื่นและอร่อยนี่คือเสน่ห์ของก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม!

▲ปอเปี๊ยะทะเลทอดสอดไส้กุ้งปูหมูและผักต่างๆกรอบ แต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป

ถ้อยคำส

การเดินทางทำลายน้ำแข็งของคิวบาและเวียดนามที่โอบามาเริ่มต้นก่อนที่เขาจะออกจากตำแหน่งเป็นประเทศคอมมิวนิสต์ในช่วงสงครามเย็นผู้ชมที่คุ้นเคยกับเรื่องราวในภาพยนตร์ฮอลลีวูดมักจะมีแบบแผนมากมายเกี่ยวกับเวียดนามหลังจากการเยี่ยมชมจริงครั้งแรกฉันรู้สึกว่าคนเวียดนามเป็นคนเรียบง่ายและเป็นมิตรแม้ว่าพวกเขาจะไม่มีรอยยิ้มตามธรรมชาติของคนไทยและแม้แต่การแสดงออกของพวกเขาก็มักจะจริงจัง แต่พวกเขาก็ยังช่วยคุณแก้ปัญหาได้อย่างจริงจังเช่นเดียวกับ อาหารที่ดูเหมือนมันเยิ้ม แต่รสชาติที่ไม่คาดคิดมันสดชื่น!

◎บุญจ่าเฮืองเลียน. BúnchảHươngLiên
- ที่อยู่ภาษาอังกฤษ: 24 Le Van Huu, Pham Dinh Ho, Hai Ba Trung, Hanoi
- ที่อยู่เวียดนาม: 24 LêVănHưu, PhạmĐìnhHồ, Hai BàTrưng, ​​HàNội
- โทร: +84 4 3943 4106
- เวลาทำการ: 07: 00-19: 00 น
- เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/bunchahuonglienobama/