ร้านซุปไก่โสมพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกในย่านบุกชอนกรุงโซล: คำแนะนำสำหรับอาหารที่สดใหม่และนุ่มพร้อมข้าวเหนียว

กำหนดการเดินทางของวันนี้มาที่หมู่บ้านบุกชอนฮันอกในโซลฉันอยากลิ้มลองความอร่อยของซุปไก่โสมเกาหลีหลังจากชิมไก่ของ Chen Yuhua ก่อนแล้วฉันจะกลับมาที่บุกชอนและจัดอาหารกับไก่โสมพื้นเมืองอายุ XNUMX ปีของบุกชอน ซุปประวัติศาสตร์เก่าแก่กว่าศตวรรษร้านอาหารเก่าแก่ที่ผ่านการทดสอบมาจริงๆซุปไก่โสมอร่อยไม่ทำให้เราผิดหวังหลังจากเติมพลังแล้วเวนดี้ก็เก็บจุดชมวิวเมืองเป่ยชุนทั้งแปดจุดตลอดทางส่วนย่าระหว่างตั้งครรภ์ เขาจะใช้เวลาช่วงบ่ายสบาย ๆ ในร้านกาแฟ Quanguangxiu

 

การเดินทาง: ไปที่ Bukchon Centennial Ginseng Chicken Soup ได้อย่างไร?

ซุปไก่พื้นเมืองอายุกว่าศตวรรษของบุกชอน (북촌백년토종삼계탕) ตั้งอยู่ในหมู่บ้านบุกชอนฮันอกใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Anguk (3 안국역) ของรถไฟใต้ดินโซลสาย 328 หลังจากออกจากทางออก 5 ของบันไดเลื่อนจะหันหน้าไปทางหมู่บ้านฮันอกไปทางทิศเหนือ ทิศทางเดินตรงไปประมาณ 450 เมตรจะถึง

หมู่บ้านบุกชอนฮันอกตั้งอยู่ในใจกลางสถานที่ท่องเที่ยวเช่นพระราชวังเคียงบกกุงพระราชวังชางด็อกกุงพระราชวังชางเคียงกุงพระราชวังอุนฮย็อนเป็นต้นโดยทั้งหมดนี้สามารถระบุเป็นจุดชมวิวได้ตลอดการเดินทางจุดชมวิวบุกชอนแปดที่มีชื่อเสียงในหมู่บ้านฮันอก มันเป็นวิธีการที่ดีที่สุดในการเติมเต็มความแข็งแกร่งให้กับเส้นทางการเดินทางการเตรียมการในช่วงกลางของแผนการเดินทางเพื่อลิ้มรสซุปไก่โสมอาจกล่าวได้ว่าเป็นการจัดเตรียมที่ดีที่สุดสำหรับการเติมเต็มความแข็งแกร่ง

อ่านเพิ่มเติม:คำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องมือแผนที่ทั้งสี่ของ "ทัวร์เกาหลีฟรี": Kakao + Naver + ทัวร์เกาหลี + Han Chao

 

 

 

การแนะนำขั้นพื้นฐานของซุปไก่โสมพื้นเมืองของ Bukchon

ซุปไก่พื้นเมืองอายุกว่าศตวรรษของบุกชอนมีประวัติยาวนานกว่า XNUMX ร้อยปีทางเข้ามีป้ายที่สะดุดตาและไก่ตัวผู้ขนาดใหญ่ไว้ต้อนรับแขกมีสวนขนาดใหญ่อยู่หน้าประตูซึ่งเปิดโล่ง พื้นที่รับประทานอาหารไวน์ขนาดใหญ่

มีรูปถ่ายและลายเซ็นของคนดังมากมายที่ทางเข้าร้านอาหารทั้งหมดมีสองชั้นชั้นแรกให้บริการแขกส่วนบุคคลเป็นหลักและชั้นสองมีช่องแยกสำหรับการสังสรรค์โดยเฉพาะมี 1 ที่นั่งแบ่งเป็นสองประเภทที่นั่งและ เครื่องทำความร้อนใต้พื้นมีบริการอินเทอร์เน็ตไร้สาย (Wi-Fi) ฟรี

▲มีสวนเล็ก ๆ หน้าร้านพร้อมพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิดโล่ง

 

▲ถัดจากพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิดโล่งจะมีโถกิมจิฝังอยู่ใต้ดิน

 

 

▲ไวน์โสมถังใหญ่ตั้งอยู่ข้างประตู

 

 

▲มีลายเซ็นและรูปถ่ายของคนดังมากมายที่โถงทางเข้า

 

 

สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารซุปไก่โสมในท้องถิ่นของ Bukchon

เมนูซุปไก่โสมพื้นเมืองของบุกชอนมีให้บริการใน XNUMX ภาษา ได้แก่ จีนอังกฤษญี่ปุ่นและเกาหลีซึ่งตรงกับความต้องการของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่และการสั่งซื้อก็ไม่มีสิ่งกีดขวางเมื่อสั่งอาหารพนักงานเสิร์ฟจะมอบอาหารจานเล็กสามจานให้โดยตรง ได้แก่ กิมจิหัวไชเท้าและกระเทียมรสเผ็ดซึ่งสามารถเติมได้ฟรีสำหรับซุปไก่ซุปไก่จะเสิร์ฟโดยตรงหลังจากการปรุงในบ้าน ซึ่งแตกต่างจากอาหารจานอื่น ๆ อย่างมากอาหารประเภทไก่

รายการคลาสสิกของเมนูคือซุปไก่โสมท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ (토종삼계탕) ซึ่งใช้ไก่เนื้อออร์แกนิกผสมโสมอินทผลัมแดงข้าวเหนียวต้นหอมถั่วแปะก๊วยและส่วนผสมอื่น ๆ ข้าวเหนียวในไก่จะอร่อยกว่า หลังจากอิ่มด้วยซุปทำให้ผู้คนรู้สึกอิ่มโดยรวมแล้วอาหารโดยรวมเป็นอาหารที่เรียบง่ายและสงบและมีทางเข้าที่ราบรื่นซึ่งสามารถให้ความรู้สึกอบอุ่นในฤดูหนาว

เวนดี้เลือกซุปไก่ที่เป็นซิกเนเจอร์โดยตรงและ Anya คือซุปไก่ที่มีรสกระเทียมดำ (흑마늘) เช่นเดียวกับกิมจิ (,), ไวท์ซู (들깨), หอยเป๋าฮื้อภูเขา (산삼전복) และรสชาติอื่น ๆ สำหรับคนที่กล้าได้กล้าเสีย พอจะลองสั่งมากินเล่นก็ได้นอกจากนี้ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายเช่นไก่ทอดไก่ตุ๋นไก่ซอสไก่ผัดเผ็ดแพนเค้กกิมจิเป็นต้นหากมากันหลายคนจะเหมาะมากสำหรับการสั่งเบียร์หรือโชจูกินดื่ม

อ่านเพิ่มเติม:"คำแนะนำของอาหารโซล" Chen Yuhua ไก่: จุดแรกสำหรับการเที่ยวชมในโซล

 

 

 

▲หลังจากเข้ามาในร้านอาหารจะมีครัวแบบเปิดอยู่ที่ชั้น XNUMX ซุปไก่โสมจะเสิร์ฟหลังจากปรุงอาหารในสนามเสร็จแล้วเท่านั้น

 

 

 

▲จากซ้ายไปขวามีกิมจิกระเทียมและหัวไชเท้าสามจานซึ่งสามารถเติมได้ฟรี

 

 

▲ซุปไก่ดำกระเทียมโสมสั่งโดยย่า.

 

 

▲ซุปไก่โสมท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของเวนดี้

 

▲เวนดี้เพิ่มเหล้าโชจู XNUMX ขวดโชจูชิมได้อย่างราบรื่น แต่มีความแข็งแกร่ง

 

 

 

▲ไก่เต็มไปด้วยข้าวเหนียวซึ่งอร่อยมากขึ้นหลังจากเติมน้ำซุปแล้ว

 

 

 

 

 

▲ค่าอาหารมื้อนี้คือซุปไก่โสมท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และซุปไก่โสมกระเทียมดำพร้อมโชจู XNUMX ขวด

 

ป.ล.

แผนการเที่ยวชมดอกซากุระในกรุงโซลครั้งนี้เป็นช่วงที่ย่าตั้งท้องไม่มีจุดชมซากุระมากมาย แต่ฉันแวะไปที่ร้านอาหารรสเลิศหลายแห่งและชิมไก่จาก Chen Yuhua ไก่จาก Kongling และชาวพื้นเมืองอายุกว่าศตวรรษของ Bukchon ซุปไก่โสมบำรุงเกินไปหรือตารางงานเหนื่อยเกินไปย่ามีอาการเลือดออกเล็กน้อยในช่วง XNUMX วันที่ผ่านมาแม้ว่าคำพูดที่ว่าให้หลีกเลี่ยงการกินโสมระหว่างตั้งครรภ์ยังคงขึ้นอยู่กับสมรรถภาพทางกาย แต่ขอแนะนำว่าหญิงตั้งครรภ์ควรระวัง การรับประทานอาหารร่วมกันหรือการชิมและตารางเวลาก็พยายามที่จะผ่อนคลาย

อ่านเพิ่มเติม:"ทัวร์โซลฟรี" ไกด์ทัวร์ชมซากุระ 8 วัน 7 คืน: ทริปช้อปปิ้งรสเลิศพร้อมชมดอกซากุระ

 

 

---

◎ซุปไก่โสมพื้นเมืองของบุกชอน 북촌백년토종삼계탕
- ที่อยู่เกาหลี: 서울특별시종로구가회동 170-3
- ที่อยู่จีน: 170-3, Gahui-dong, Jongno-gu, Seoul
- โทรศัพท์: +82 2-747-5535
- เว็บไซต์ทางการ: https://100samgyetang.modoo.at/