MaiMai Eatery ร้านอาหารกูร์เมต์ในกรุงเทพฯ ถือเป็นรางวัลล่าสุดสำหรับการเดินทางกลับบ้านครั้งนี้ เพื่อนบอกว่า "มีร้านมิชลินแนะนำด้วย ขอเล่าอาหารและขนมของร้านหน่อย..." (ในโทนของ ตื่นเต้นและแนะนำ) เพราะเพื่อนที่เดินทางมาเมืองไทยสามารถค้นพบได้เสมอ อาหารอร่อยมาก ฉันไปที่นั่นด้วยความคาดหวังสูง การตกแต่งร้านใหม่เอี่ยมสวยงามสดใส และงานฝีมือของแม่เฒ่าก็สืบทอด . ต้องบอกว่าอร่อยสุดๆ ตั้งแต่สลัด อาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม อยากไปอีกจริงๆ! (อร่อยแค่ไหนลองอ่านดู)
การเดินทางไปยัง ร้าน MaiMai Eatery
เดิมตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าในตัวเมืองกรุงเทพฯ ร้านได้ย้ายไปยังที่ตั้งใหม่ในช่วงการแพร่ระบาด โดยตั้งอยู่ทางเหนือของตัวเมืองกรุงเทพฯ เลยอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิไปอีกเล็กน้อย หากนั่งรถไฟฟ้า BTS กรุงเทพฯ ให้ลง ที่สถานีสนามเป้า แล้วออก สถานีประมาณ 1.3 กิโลเมตร ใช้เวลาเดิน 15 นาที ขอแนะนำให้เรียกแท็กซี่โดยตรงโดยใช้ซอฟต์แวร์แท็กซี่เพื่อหลีกเลี่ยงความเร่งรีบของรถโดยสารประจำทางกรุงเทพฯ และออกก่อนเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา รถติด ค่าโดยสารประมาณ 200 บาท ตามที่หลายแผงบอกไว้ก็ได้เช่นกัน
การอ่านเพิ่มเติม ▶️㊙️สุดยอดคู่มือการจองโรงแรมในกรุงเทพฯ ปี 2024: คำแนะนำสำหรับโรงแรมระดับห้าดาวเปิดใหม่ 20 แห่ง
แนะนำสั้นๆ เกี่ยวกับ MaiMai Eatery
MaiMai Eatery เปิดดำเนินการมายาวนานถึง 35 ปี ฝีมือการสืบทอดจากคุณย่าและคุณแม่สู่รุ่น XNUMX เรียกได้ว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่โด่งดังที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย สื่อต่างประเทศรายงานว่า "ก๋วยเตี๋ยวเรือต้องมากรุงเทพ" . MaiMai Eatery และ ทองสมิธ ต่างก็เป็นขาประจำของรายการ โดยเริ่มต้นที่ Peninsula Plaza แล้วต่อมาได้ย้ายไปยังสถานที่ใหม่เพื่อรองรับคนหนุ่มสาว รูปแบบการตกแต่งดูมีชีวิตชีวา และอ่อนเยาว์มากขึ้น และเนื้อหาเมนูก็ขยายออกไปมากเช่นกัน . หนึ่งในรายการแพนเค้กเนื้อปูฝอยได้รับรางวัลมิชลิน แนะนำ
อาหารไทยต้นตำรับและบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย!
ภายใต้คำแนะนำที่กระตือรือร้นของเพื่อนของเราเราสั่งป้ายทั้งหมดในร้านเสร็จในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารกลิ่นของกระทะแก๊สบางครั้งก็มาจากอาหาร แต่ไม่ใช่กลิ่นหอมใหญ่ของร้านอาหารผัดเร็วซึ่งก็คือ พอทำให้คนหิวได้สักพักพนักงานเสิร์ฟก็เสิร์ฟเครื่องดื่มดับกระหายก่อนแล้วจึงเสิร์ฟอาหารต่างๆ ตามลำดับ เพื่อให้ง่ายต่อการทำตามตัวอย่างจึงจัดอาหารดังนี้ คุณประเมินรสชาติแล้วไม่มีผงชูรสปรุงรสมากเกินไปและบางชนิดก็เต็มไปด้วยผงชูรสชั้นของเครื่องเทศไทยและรสชาติที่กรอบของวัตถุดิบสดใหม่!
- Popsicle Sparkling Drink: ไอติมที่ทำจากกีวี สับปะรด แตงโม และสตรอเบอร์รี่ เพิ่มลงในเครื่องดื่มอัดลมแล้วดื่มให้สดชื่นสุดๆ!
- เต้าหู้ทอดและเผือก: เต้าหู้ทอดและเผือกแท่งมีกลิ่นมันเล็กน้อยต้องคู่กับซอสสูตรพิเศษของเจ้านาย รสชาติเค็ม หวานเล็กน้อย เข้ากันอย่างลงตัว
- กุ้งผัดเนื้อใส่ไข่ จานนี้มีกลิ่นหอมของแก๊สกระทะ ขนาดเนื้อและกุ้ง ไม่ใช่เรื่องล้อเล่น เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น
- แพนเค้กกุ้ยช่าย: ห่อต้นหอมในหนังแพนเค้ก ทอดในกระทะ พร้อมเสิร์ฟ กินคนเดียวเพื่อลิ้มรสรสชาติดั้งเดิมของอาหาร หรือจะราดซีอิ๊วก็อร่อย
- เปลือกหมูทอด: นี่เป็นของว่างริมถนนทั่วไปและฉันชอบมันมาก ไม่คิดว่าเปลือกหมูทอดจากบ้านภรรยาเจ้านายจะอร่อยกว่านี้อีก น้ำมันถูกบังคับโดยการทอดซ้ำ ๆ แต่ เมื่อเข้าปากแล้วจะไม่มีกลิ่นน้ำมัน มีเพียงกลิ่นหอมเท่านั้นที่ยังคงอยู่
- วุ้นเส้นรวมทะเลเย็น: รสเผ็ดเปรี้ยวมีถั่วลิสงและกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ กุ้งและกิ่งดอกไม้ม้วนเป็นวุ้นเส้นแล้วเข้ากันได้ดีกับข้าว (อีกครั้ง ส่วนผสมมีขนาดใหญ่มาก)
- ทอดมันปูฝอย: ขนมไหว้พระจันทร์หรือขนมจีบกุ้งเงินมีให้เห็นกันทั่วไปแต่นี่เป็นครั้งแรกที่เราได้ลองทำจากเนื้อปูและมีลักษณะคล้ายลูกบอลเมื่อลอกออกจะมองเห็นของจริงได้ วัตถุดิบเป็นอาหารจานโปรดของน้องแฮมเบอร์เกอร์ (เด็กคนนี้) รู้จักกิน!)
- เส้นหมี่กุ้งและฟักทอง: คล้ายกับเส้นหมี่ฟักทองของไต้หวันนิดหน่อยเพราะเจ้าของร้านและคนอื่น ๆ มีเชื้อสายแต้จิ๋วกินปุ๊บจะสัมผัสได้ถึงความคุ้นเคยในฝีมือแม่ทำไม่ได้ ช่วยได้แต่กินอีกหลายชาม
- สะเต๊ะ : เป็นอาหารทั่วไปในร้านอาหารไทย แต่ไก่ที่ทางร้านปรุงจะมีกลิ่นไหม้เล็กน้อย และไม่เผ็ดเลย ฉันชอบกินกับซอสหวานหัวหอม (ปกติให้ซอส XNUMX อัน แบบใสจะมาก) ที่แนะนำ)
- เฝอไทย: นอกจากผงถั่วลิสงแล้ว ทางร้านยังมีพริกป่นด้วย ใครชอบเผ็ดๆ ต้องคลุกเคล้าให้เข้ากัน เฝอคิวบอมบ์มีซีอิ๊วและกลิ่นพริกที่แรงมาก
- ไก่ย่างอีสาน : คงจะดีไม่น้อย หนังไก่รสเค็มหวาน ไก่นุ่ม นุ่ม จับคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรพิเศษ เป็นเมนูโปรดของเวนดี้
- มะละกอเขียวเย็น: เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นที่มีจำหน่ายในท้องตลาดในประเทศไทยน้ำจิ้มและส่วนผสมเกือบจะเหมือนกันแต่มีถั่วลิสงและกระเทียมมากกว่าโดยส่วนตัวฉันชอบกินถั่วลิสงผสมกับมะละกอเขียวชิ้นในปริมาณที่เพียงพอและไม่จำเป็น มาเติมเพิ่ม. !
- กุ้งผัดไข่และผักกระเฉด: ชั้นล่างสุดเป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่ง “ผักกระเฉด” ที่พบเห็นได้ทั่วไปตามท้องตลาดไทยโบราณ เป็นสีเขียวเข้มจำนวนหนึ่งกำมือใหญ่ ทางร้านเลือกปลายอ่อนซึ่งมีรสชาติไม่ฝาดและ มีคุณค่าทางโภชนาการ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือสุดคลาสสิค: ก๋วยเตี๋ยวเรือที่นายหญิงทำเองมีกลิ่นหอมเล็กน้อยด้วยสมุนไพรจีนและใช้เนื้อหมูชิ้นใหญ่เพื่อตอบแทนนักชิมที่มาจากแดนไกลอย่างไร้ความปรานีเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อวัว
- ข้าวผัดเนื้อปลากระพง อ่านเมนูที่แล้วทั้งหมดแล้ว ต้องบอกว่ากินได้เยอะมาก สุดท้ายก็เติมข้าวผัดลงไป เนื้อปลากะพงนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวเผ็ดเล็กน้อย อิ่มจนเราฟินเลย ไม่สามารถหยุดกินมันได้
- Honey Banana: ของหวานนี้โดนใจมาก กล้วยแช่น้ำผึ้ง มีลักษณะใสเล็กน้อย หั่นคำเล็กๆ กินเต็มรสน้ำผึ้งและกล้วย
- พุดดิ้งคั่วมะพร้าว เมนูนี้เพื่อน ๆ ขอแนะนำ เป็นขนมซิกเนเจอร์ของร้าน โดยขุดเนื้อมะพร้าวมาทำเป็นไส้พุดดิ้ง แล้วใส่กลับลงในมะพร้าวแล้วย่าง พุดดิ้งมีรสชาติสดชื่นของเนื้อมะพร้าวและ อร่อยสุดๆ
▲ เต้าหู้ทอดเผือก 160 บาท
▲ ซื้อวัตถุดิบอย่าใจอ่อน ราคาเท่าเดิม ต้องมาร้านนี้แน่นอน!
▲ หนังหมูอร่อยมากจนต้องแพ็คกลับโรงแรมเป็นของว่าง
▲ ไม่ใช่เหรอ!แต่ละหางใหญ่มาก ฉันไม่สุภาพเลย~
▲ เค้กทอดเนื้อปูฝอย อย่าลืมสั่งถ้าคุณมีลูก
▲ ฉันอดไม่ได้ที่จะถามเจ้าของร้านว่า “คุณเป็นร้านอาหารทะเลจริงๆ เหรอ?”
▲ ข้าวเหนียวไก่ อาหารไทยสุดคลาสสิก
▲ ในที่สุดฉันก็เคลียร์อันนี้ได้
▲ บะหมี่เรือได้รับการพัฒนาไปทางด้านหลัง และยังมีหม้อเนื้อทื่ออีกด้วย!
▲ ข้าวผัดเนื้อปลากะพงเป็นการปิดท้ายที่ลงตัว
▲ Honey Banana ฉันชอบของหวานนี้มาก!
▲ พุดดิ้งมะพร้าวเป็นของโปรดของพ่อและลูกชายของ Wendy's Burgers
▲ขอบคุณเจ้านายหญิงและทุกคนที่ทำให้พวกเรามีอาหารอร่อยๆ แบบนี้
✅ประเมินแบบครอบคลุม : รสชาติคุณแม่บ้านเกิดแนะนำโดยมิชลิน ปี 2021
ทริปนี้เราได้อาหารอร่อยๆ มากมาย พอโพสข้อความในเฟซบุ๊กน้องสาวก็ถามว่า “ทำไมไม่พาเราไปกินข้าวร้านนี้ล่ะ” ตอนนั้นฉันก็พาไป ไปกินข้าวที่ร้านไทยเครืออีกร้าน MaiMai Eatery ต่อมาบังคับเพื่อนเอารายการอาหารอร่อยๆมาเลยสัญญาว่าจะพาไปกินทีหลังครับถ้าผมอยากหาโรงแรม ด้วยเครื่องปรับอากาศ สภาพแวดล้อมที่สวยงาม ราคาต่อหน่วย และอาหารอร่อย ต้องที่นี่เลย!
ร้านไม้ใหม่
- เวลาทำการ : 10-00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
- โทรศัพท์: +66 82 9939595
- ไอจี: https://www.instagram.com/maimaieatery/
- ที่อยู่: The Lodge 82 ซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 หอพักพญาไท พญาไท กรุงเทพมหานคร
