แค่ในประเทศไทย "เชียงใหม่เฝอฟู้ด“ หลังจากแนะนำซุปเส้นหมี่ต้มยำที่เบาและรสชาติดีฉันจะหันไปทางฮ่องกงเพื่อดูว่าคนฮ่องกงปรุงน้ำซุปเส้นหมี่อย่างไรไปฮ่องกงแล้วอยู่หว่านไจ๋ "โรงแรมวีวันชัย 2 ฮ่องกง》 หลังจากนั้นกำหนดการเดินทางจะขึ้นรถมินิบัส 35M ที่สนามกีฬา Southorn เพื่อไปเยี่ยมชม Aberdeen และ Stanley ระหว่างทางเดินไป Southorn Stadium เมื่อเดินหาอาหารตามตรอกซอยและตรอกซอกซอยเพื่อแก้ปัญหาอาหารมื้อสายฉันแค่นึกถึงร้านนี้ ร้านนี้ถูกค้นพบในภายหลังว่าเป็นก๋วยเตี๋ยว Tan Tsai Yunnan ที่มีชื่อเสียงมาก
ร้านแรกของ Tan Tsai Yunnan Rice Noodles เปิดให้บริการในปี 1996 โดยพี่น้องของ Tan ตามสูตรอาหารของพ่อที่ถนน Yonglong, Changsha Bay พี่ชายคนที่สาม (และพี่ชายคนที่หก) ของตระกูล Tan ทำงานอย่างอิสระอดีตสืบทอด บริษัท เก่าและ บริษัท หลังเป็น บริษัท ใหม่ แต่ทุกคนสามารถใช้เครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ "Tan Tsai Yunnan Rice Noodles" ได้ "Tsai Yunnan Rice Noodles (Tan Tsai Third Brother)" อาจกล่าวได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่น่าสนใจของครอบครัว การดำเนินธุรกิจ.
ร้านที่สามของ Tan Tsai ได้รับเลือกให้เป็นร้านแนะนำของ "Michelin Tyre Man" เป็นเวลาสามปีติดต่อกันในขณะที่ร้านในเครือของ Tan Tsai ได้รับการแนะนำจากคนดังเช่น Chua Lam และ Gu Dezhao และทั้งสองฝ่ายก็ชนะได้ดีไม่ว่าในกรณีใดในฮ่องกงที่ค่าเช่าร้านเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและต้นทุนก็ค่อยๆเพิ่มขึ้นร้านอาหารแบบดั้งเดิมหลายแห่งก็หายไปทีละร้านหรือค่อยๆย้ายเข้ามาในตรอกร้านอาหารในเครือสามารถตั้งหลักได้อย่างมั่นคงโดยอาศัยการซื้อของพวกเขา อำนาจในการต่อรองไม่ว่าก๋วยเตี๋ยว Tanzi Yunnan จะออกไปทางไหนราคาอาหารและเครื่องดื่มก็ต้องค่อยๆเพิ่มขึ้น
คราวนี้ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังอเบอร์ดีนบนถนนไท่หยวนถัดจากถนนจอห์นสตันเราได้พบกับ Tan Tsai Yunnan Rice Noodles ที่ดำเนินการโดยน้องสาวของ Tan ในปี 2014 เรามีสาขามากกว่า 30 แห่งในฮ่องกงเกาลูนและเขตดินแดนใหม่ความพิเศษของ Tan Tsai Yunnan Rice Noodles คือมีฐานซุปพิเศษสามแบบ ได้แก่ ฐานซุปใสฐานซุปต้มยำและฐานซุปเผ็ดฐานซุปเผ็ดยังมีตัวเลือกความเผ็ดที่หลากหลายและเมนูชุดก็มีให้เลือกมากมาย ในส่วนผสมและส่วนที่มีประโยชน์มันทำให้คนอิ่มท้องอย่างแน่นอนและคนสองคนสามารถกินแยกกันได้
▲ที่สี่แยกของถนน Johnston และถนน Wan Chai เดินไปตาม Johnston ไปยัง Southorn Stadium
▲รถรางที่มีกลิ่นอายของฮ่องกงที่แข็งแกร่งบางส่วนของแทร็กวางอยู่บนถนนจอห์นสตันและปลายทั้งสองด้านของแทร็กเชื่อมต่อกับรางของถนนเฮนเนสซี่
▲ก๋วยเตี๋ยว Tanzi Yunnan ตั้งอยู่ที่ถนนไท่หยวนสาขานอกถนนจอห์นสตันหรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อถนนของเล่นปัจจุบันมีร้านขายของเล่นอยู่หลายร้าน
▲ก๋วยเตี๋ยว Tan Tsai ยูนนานมีรสชาติเบา ๆ เผ็ดและจัดจ้านพวกเขาค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่พนักงานออฟฟิศหญิงบางครั้งชามสองคนก็เพียงพอที่จะทานด้วยกัน
▲เวนดี้เป็นหวัดระหว่างท่องเที่ยวในฮ่องกงดังนั้นควรสั่งชามะนาวร้อนสักแก้วเพื่อบรรเทา
▲ปีกไก่โจรซินเจียงวานิลลาย่างชิ้นเล็ก ๆ (สามชิ้น) เหมาะสำหรับย่าที่ไม่สามารถทานขนมปังปิ้งเกรียมเป็นอาหารเช้าได้
▲อาหารชุดก๋วยเตี๋ยวสะพานที่เวนดี้สั่งคืนละ 50 ดอลลาร์ฮ่องกงซึ่งหมายความว่าทุกอย่างที่เพิ่มเข้ามาในชุดจะฆ่าคุณ
เวนดี้กินชามคนเดียวและสองแม่ลูกก็กินชามด้วยกันทั้งคู่ก็กินพอแล้ว
▲ก๋วยเตี๋ยวแต่ละชามมีถั่วงอกผิวเต้าหู้และกุ้ยช่ายเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มเงินเพื่อเพิ่มฐานซุปและเลือกส่วนผสมของรสชาติ (วัสดุ) ได้อย่างอิสระ
▲ซอสผัดและกะหล่ำปลีดองมาพร้อมกับเส้นหมี่ซึ่งสามารถใช้ปรุงรสได้ฟรี
▲ราคา 197 เหรียญฮ่องกงสำหรับสี่คนก๋วยเตี๋ยวสามชามพร้อมชาสองถ้วยและปีกไก่สูงกว่าราคาเฉลี่ย
ร้านค้าปฏิเสธที่จะรับธนบัตรหลายพันดอลลาร์ฮ่องกงเป็นค่าใช้จ่ายและไม่สามารถรูดบัตรได้พวกเขาวิ่งไปที่ McDonald's และ KFC ที่อยู่ใกล้เคียงและปฏิเสธที่จะเปลี่ยนเงินมันเป็นเรื่องเซ็กส์จริงๆหลังจากกลับไปสื่อสารกับเสมียนน้องสาวของเสมียนก็แทบจะไม่ยอมรับมันดูเหมือนว่าจะเป็นการคำนึงถึงกฎระเบียบของร้านในเครือและประสบการณ์ในทางปฏิบัติบางอย่าง
▲ก๋วยเตี๋ยว Tan Tsai Yunnan เป็นที่นิยมมากในหมู่พนักงานออฟฟิศร้านนี้เต็มไปด้วยอาหารกลางวัน
ราคาของก๋วยเตี๋ยว Tan Tsai Yunnan เพิ่มขึ้นทุกปี แต่แน่นอนว่าจะเต็มไปจนถึง Treasure Kingdom เพื่อดื่มชาสไตล์ฮ่องกง
▲หลังจากกินและดื่มแล้วฉันก็ออกมาจากถนนไท่หยวนและเห็นรถรางแล่นมาจากนั้นฉันก็พร้อมที่จะขึ้นรถสองแถวไปยังอเบอร์ดีนและสแตนลีย์
◎ Tan Tsai Yunnan Rice Noodles (Tanzai) Wan Chai Store
- ที่อยู่: Shop A & B เลขที่ 8 Taiyuan Street, Wanchai
- โทรศัพท์: 25169166
- อีเมล์:[ป้องกันอีเมล]
- เวลาทำการ: 11: 00-21: 40 น. วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:http://www.jointedheart.com/
