ก๋วยเตี๋ยวแม่น้ำ (ข้าว) ของไทยเป็นที่ชื่นชอบของเรามาโดยตลอดน้ำซุปหอมหวานมีหลากหลายรสชาติไม่ว่าจะทานคู่กับเนื้อสับหมูหั่นหรืออาหารทะเลหลังจากโรยด้วยซอสสี่ขุมทรัพย์ระดับความอร่อยแล้ว จะได้รับการปรับปรุงความอร่อยแบบนี้ราคา 35-50 บาทเท่านั้นไม่ต้องกังวลว่าจะกินอะไรดีเมื่อกลับไปบ้านเกิดที่สองที่นี่มีของดีรอฉันอยู่บนถนนในเมืองเสมอ
การขึ้นไทเกอร์แอร์เวย์ไปเชียงใหม่เมื่อต้นปีเป็นการเดินทางห้าวันสี่คืนพูดตรงๆว่าฉันไม่ได้ทำการบ้านเลย แต่เป็นเวลากว่า 4 ปีแล้วที่ฉันเดินทางครั้งสุดท้ายในเชียงใหม่ ถนนในเชียงใหม่ไม่ได้เปลี่ยนไปจากที่ฉันจำได้มากนักฉันคิดว่าฉันจะได้รู้จักเธอดีอีกครั้งดังนั้นเราจะกลับไปตามอารมณ์ของฉันกันเถอะ!ขี่มอเตอร์ไซค์ไป - กลับจากเมืองโบราณล็อกคนท้องถิ่นสองสามคนเพื่อเดินไปรอบ ๆ และซื้อตลาดมีอาคารทองคำที่เปิดโดยชาวจีนในบริเวณใกล้เคียงเสมอไม่เรียกว่าอาคารเงินเพราะพื้นร้านค้าของอาคารทองคำมีขนาดใหญ่มาก ที่แขวนเรียงรายตามร้านค้าต่างๆเครื่องประดับทองส่องแสงระยิบระยับเกินขนาดของอาคารเงินของไต้หวันจึงเหมาะสมที่จะเรียกมันว่าอาคารทองคำ!
ซุปเฝอนี้เป็นตอนที่เรากำลังจะไปตลาดท้องของเราก็จะร้องเตือนว่าเราควรทานอาหารกลางวันคนไทยหลายคนในร้านกำลังกินซุปเฝออยู่จึงเรียกสามีให้เข้าไปด้วยกันเจ้าของร้านได้ยินในช่วง บทสนทนาเขาคุยกับฉันเป็นคนไต้หวันฉันไม่คาดคิดว่าเจ้านายจะเป็นลูกหลานของผู้อพยพจากภาคใต้ของฝูเจี้ยนฉันยังได้ยินเสียงคนไต้หวันทางตอนเหนือของประเทศไทยมันเป็นความรู้สึกพิเศษและใจดีมาก
ซุปเฝอของเจ้าของร้านสามารถเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆได้เราสั่งเฝอเส้นบาง ๆ มา XNUMX ชาม ... พอเสิร์ฟเสร็จก็ดื่มน้ำซุป "อ่า ~ นี่คือรสชาติที่ฉันพลาดมานานแล้ว ~"ซุปเฝอต้มด้วยวิธีที่แตกต่างกันมันเบาและมีรสชาติอย่างแน่นอนในช่วงสองปีที่ผ่านมาฉันได้เรียนรู้นิสัยการรับประทานอาหารของคนไทยอย่างค่อยเป็นค่อยไปโรยด้วยพริกป่นน้ำตาลน้ำปลาน้ำมะนาวพริกและจิบรสชาติของ ซุปมันต่างกันอยู่แล้วมันดีกว่าเมื่อก่อนฉันไม่ได้ขังร้านที่ต้องกินและเยี่ยมอีกต่อไปเพราะฉันสามารถหารสชาติแท้ๆได้เมื่อฉันไปเยี่ยมถ้าถามฉันว่าเชียงใหม่มีอะไรอร่อย
ถนนและตรอกซอยจะมีความอร่อยอย่างคาดไม่ถึงเฝอชามนี้จะพาคุณไปพบกับอาหารไทย
▲จะมีผู้หญิงเคาน์เตอร์ 3 ถึง 5 คนในร้าน Jinlou รอให้ลูกค้ามา
▲นี่แหละ!
▲ก๋วยเตี๋ยวที่มีความกว้างต่างกันดูน่ากิน!
▲ราคาที่นี่ในภาคเหนือของประเทศไทยนั้นถูกกว่าในกรุงเทพฯ
▲เจ้านายทำงานอย่างหนักเพื่อทำอาหารทุกชามและกลิ่นหอมจาง ๆ ทำให้ฉันไม่สามารถรออาหารมาเสิร์ฟได้ฉันหิวมาก
▲สี่ขุมทรัพย์ของซอสน้ำตาลสามารถปรับสมดุลของความเผ็ดได้ดังนั้นฉันจึงเรียนรู้ที่จะเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย
▲อีกอย่างที่อยากบอกคือคนรุ่นใหม่ชอบผักชีมากและผักชีก็แพงมากในไต้หวัน
ฉันมีความสุขมากเมื่อเห็นเจ้านายให้ผักชีมามากมาย
▲ซุปเฝอสไตล์ไทยเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คนต้องกินสักชามทันทีที่มาถึงเมืองไทย
▲ชานมไทยถ้วยนี้ปลุกเราในวันแรกดังนั้นเรามาใช้อาหารอร่อย ๆ เพื่อปลอบประโลมจิตใจกันเถอะ! ^^
◎ไทยเฝอสแน็คบาร์
- ที่อยู่ไทย: 211/1 ถ. วิชานนท์ต. ช้างม่อย
