Charcoal Grilled ホルモンぐう: เนื้อย่าง A-la-carte ในโตเกียวและอาหารอร่อยในบรรยากาศปลอดบุหรี่

Charcoal Fire Grill เริ่มต้นขึ้นที่ Yaesu กรุงโตเกียว โดยเปิดดำเนินการมาแล้วกว่า 2007 ปีนับตั้งแต่เปิดในปี 15 วิธีการและสิ่งแวดล้อมในการรับประทานอาหารด้วยเตาถ่านแบบไร้ควันควบคู่ไปกับการเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของทางร้าน ได้เปิด 10 สาขาในโตเกียว ฉันโชคดีที่มาเที่ยวโตเกียวก่อนเกิดโรคระบาด ได้ชิมเนื้อย่างคุณภาพสูง จับคู่กับเบียร์เย็น ๆ อากาศร้อน ๆ ในฤดูร้อนก็หายไป และฉันอดไม่ได้ที่จะนึกถึง!

เซอร์ไพรส์ระหว่างทาง: Kabukiza

เราเดินกลับโรงแรมกันเดินผ่านตึกนี้ การแสดง Kabuki และรายชื่อนักแสดงในเดือนสิงหาคม ถูกโพสต์ไว้ด้านนอก และเราก็อดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปKabuki-za ดั้งเดิมสร้างขึ้นในสมัยเมจิ หลังสงคราม ได้รับการบูรณะตามโครงสร้างเดิม ยังคงเป็นสถานที่สำคัญในการแสดง Kabuki

การอ่านเพิ่มเติม ▶️ต้องดูคาบูกิแบบดั้งเดิมในกินซ่า

ถ่านย่าง ホルモンぐう สาขา Tsukiji

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันกับเวนดี้ไม่ค่อยเลือกร้านอาหารที่ทานได้ไม่อั้น เพื่อประโยชน์ในการ "คืนค่าโดยสาร" เรามักจะจบลงด้วยการไปไกลเกินไปซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพทางเดินอาหารของเราดังนั้นเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่นก็ต้องเลือกร้านบาร์บีคิวแบบ a la carte ครับ อย่างแรก เนื้อดีกว่า อย่างที่สอง ให้เวลาช้าลงและได้ลิ้มรสฝีมือของเจ้าของร้าน

Charcoal Grill สาขา Tsukiji มี 30 ที่นั่ง เราโชคดีพอที่จะเข้าไปก่อนถึงเวลาทานอาหารสูงสุด เวนดี้ เดิมคิดว่าเบอร์เกอร์ตัวเล็กยังคงตื่นอยู่และกังวลว่ากลิ่นควันและเสียงสนทนาในเนื้อย่าง ร้านจะตื่นแต่ที่จริงแล้วพื้นที่ยังตื่นอยู่เลย ค่อนข้างดี และไม่อยากให้เขานอนมากจนเกินไปเพื่อไม่ให้เสียเวลานอนตอนกลางคืน ปล่อยวางเพลินๆ ดีกว่า มื้อนี้.

ホルモン ยากินิคุ สเปเชียลตี้ สโตร์

"ホルモン" หมายถึงเครื่องในหมูและเนื้อเป็นส่วนผสม ที่บาร์บีคิวกิน ส่วนผสมไม่ปรากฏในร้านบาร์บีคิวทั่วไป แต่มีร้านค้าเฉพาะที่เรียกว่า "ホルモン焼き"เมนู ホルモンぐう ย่างถ่านจะเห็นส่วนผสมที่เกี่ยวข้องหลากหลาย เราสั่งชิ้นเนื้อบางๆ และแนะนำโดยร้านเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยให้ทาน ไม่มีกลิ่นคาว แต่ด้วยกลิ่นหอมของถ่านย่างและมัน

เมนูเด็ดของร้าน ได้แก่ ลำไส้ใหญ่ อวัยวะในหมักน้ำผึ้ง และเนื้อกระดูกอ่อนสับ คิดว่าจะมันเมื่อวางบนเตาคาร์บอน แต่ไม่มีสเปรย์น้ำมัน แต่มีกลิ่นที่กลมกลืนกันเล็กน้อย กินแล้วรสชาติกรุบกรอบ และมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กินได้พอดีๆ เวนดี้บอกว่ายังมีตารางวิ่งอยู่เลยไม่ให้เพิ่ม เลยต้องชดใช้หลังจากมาเยี่ยมครั้งที่สอง

🎞️รอบฉายเพิ่มเติม: Tokyo Ginza Orient Express Hotel

ร้านอาหาร yakiniku ใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากโรงแรม เดิมทีฉันเลือก Tokyo Ginza Orient Express Hotel เนื่องจากการเดินทางสะดวกมาก ตั้งอยู่ในสถานี Tsukiji (สาย Hibiya), สถานี Shintomicho (สาย Yurakucho), Higashi สถานี Ginza (สาย Asakusa) และสาย Hibiya) ระหว่างสถานีรถไฟใต้ดิน 4 แห่ง สถานี Tsukiji ที่ใกล้ที่สุด ทางออก 100 อยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดินเพียง XNUMX เมตร และคุณสามารถเดินไปยังย่านธุรกิจ Ginza เพื่อช็อปปิ้งและช็อปปิ้งได้วิธีที่ดีที่สุดในการเดินทางระหว่างสนามบินนาริตะและสนามบินฮาเนดะคือการขึ้นรถไฟสาย Asakusa ที่ Higashi Ginza เปลี่ยนไปใช้ Keisei Railway Limited Express ที่สถานี Oshiage ไปยังสนามบินนาริตะ หรือใช้สายสนามบิน Keikyu ไปยังสนามบินฮาเนดะ

การอ่านเพิ่มเติม ▶️Orient Express Hotel Ginza, Tokyo: พักที่ Ginza Business District Art Gallery Concept Business Hotel

ถ่านย่าง ホルモンぐう สาขา Tsukiji

• 地址：〒104-0045 東京都中央区築地2-6-2カルム築地1階
• 電話: 03-3541 3729-
• เวลาทำการ: 17: 00-24: 00 น
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.gu-horumon.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/Charcoal Fire 焼ホルモン-ぐう-Tsukiji-248809892566941/