เมื่อเวนดี้และย่าไปเชียงใหม่พวกเขาชอบไปเที่ยวตลาดดั้งเดิมที่สดชื่นและสะอาดในตอนกลางวันเมื่อมากรุงเทพฯพวกเขาชอบเดินเที่ยวตลาดกลางคืนที่มีชีวิตชีวาในตอนกลางคืน แต่สภาพแวดล้อมก็เปรียบได้กับห้างสรรพสินค้า ตลาดเกษตรกร (หรือที่เรียกว่าตลาดของเกษตรกร) หรือตลาด ต.ค.) ซึ่งมีวัฒนธรรมการตลาดที่อุดมสมบูรณ์และเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย แต่ก็เป็นห้างสรรพสินค้าที่คุ้มค่าแก่ผู้คนที่จะละทิ้งสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายในระหว่างวันและยังเป็น สถานที่ที่ดีในการเยี่ยมชม
วิธีการเดินทาง: ไปตลาดเกษตรกร กฟน. อย่างไร?
ตลาดนัดเกษตรกร ม.อ. ตั้งอยู่ถัดจากทางออก 3 ของกำแพงเพชร (สถานีกำแพงเพชร) บนรถไฟฟ้า MRT สายสีน้ำเงินคุณสามารถเดินทางได้โดยเดินออกจากสถานีรถไฟใต้ดินเดินไปใต้ดินสวนจตุจักร (สถานีสวนจตุจักร) ต่อรถไปยัง รถไฟใต้ดินสายสีน้ำเงินใช้เวลาเพียงป้ายเดียวก็จะถึงสถานีกำแพงเพชรซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุด
ทางออก 2 ของสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินกำแพงเพชรคือตลาดนัดจตุจักรมี JJ Mall, JJ Green, พิพิธภัณฑ์เด็กและสวนสาธารณะขนาดใหญ่และพื้นที่สีเขียวรอบ ๆ แต่ก่อนจะมุ่งหน้าไปยังตลาดนัดสวนจตุจักรคุณสามารถเดินผ่านทางใต้จากทางออก 3 ได้เช่นกัน . ออกจากสถานีแวะตลาดเกษตรกรก่อนแล้วสัมผัสบรรยากาศตลาดสบาย ๆ ฝูงชนที่นี่จะได้ไม่อึดอัดนอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานอาหารหรือซื้อของว่างคุณสามารถเติมอาหารและหญ้าก่อนที่คุณจะสามารถจับจ่ายเพื่อช้อปปิ้งใน ตลาดนัดจตุจักรพลังปชป.
อ่านเพิ่มเติม:"Bangkok Bazaar" JJ Market ตลาดนัดจตุจักร: สาระสำคัญที่สมบูรณ์ของคู่มือสำหรับผู้เริ่มต้น
▲ตลาดนัดจตุจักรตั้งอยู่ที่ทางออก 2 ของสถานีรถไฟใต้ดิน และตลาดเกษตรกรตั้งอยู่ที่ทางออก 3
▲ตลาดนัดจตุจักรอยู่ตรงข้ามกับตลาดเกษตรกรในแนวทแยงทั้งสองแยกกันด้วยถนนใหญ่และคุณต้องข้ามสถานีรถไฟใต้ดิน
▲ก่อนออกทางออก 2 คุณจะผ่านห้างสรรพสินค้าเมโทรซึ่งเป็นถนนใต้ดินเล็ก ๆ และมีตู้เก็บของในสถานี
▲ตลาดนัดสวนจตุจักรครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ก่อนที่จะเข้าสู่การต่อสู้คุณสามารถไปที่ตลาดของเกษตรกรเพื่อรับประทานอาหาร
▲ Metro Mall ตั้งอยู่ระหว่างทางออก 2 และ 1 และมีบริการรับฝากสัมภาระ
▲ Metro Mall เป็นถนนใต้ดินสายเล็ก ๆ ไม่คึกคักนักเดินเล่นคลายร้อนได้
▲ตลาดชาวนาตั้งอยู่ที่ทางออก 3 และคุณต้องผ่านทางเดินใต้ดินของสถานีรถไฟใต้ดินโดยมีถนนที่พลุกพล่านอยู่ด้านบน
▲หลังจากออกจากสถานีทางออก 3 คุณจะเห็นป้ายตลาดเกษตรกรรายใหญ่ทันที
ประเภทและพื้นที่จำหน่ายแผงลอยในตลาดเกษตรกร
ชื่อเต็มของ Bangkok Farmers’ Market คือ องค์การการตลาดของเกษตรกร (อ.ต.ก.) ซึ่งหมายถึงแพลตฟอร์มการตลาดทางตรงขององค์กรขายผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกร ตลาด ตลาด อ.ต.ก.) อยู่ในอันดับที่ XNUMX ในสิบอันดับแรกของโลก ตลาดอาหารสดสำหรับ CNN รองจาก La Boqueria ในบาร์เซโลนาสเปนและตลาดปลา Tsukiji ในโตเกียวญี่ปุ่น) และตลาด Union Square Farmer's ในนิวยอร์กสหรัฐอเมริกา
แผงขายของในตลาดเกษตรกรส่วนใหญ่ไม่มีเครื่องปรับอากาศ แต่สามารถรักษาพื้นที่ขายที่สะอาดและสดชื่นได้ในพื้นที่กึ่งเปิดโล่งสูงการไหลเวียนของอากาศที่ราบรื่นและการระบายน้ำเป็นสาเหตุหลักและที่สำคัญกว่านั้นคือ การวางแผนแผงลอยที่ดีและกฎการจัดการผู้ขายตลาดของเกษตรกรทั้งหมดแบ่งออกเป็น 12 พื้นที่ ประเภทของสินค้าถูกแบ่งออกและแผงลอยมีความเข้มข้น และแบ่งพื้นที่ตามลำดับ และแต่ละแผงมีหมายเลขสำหรับการจัดการ
จากการวางแผนแผงลอยของตลาดเราจะเห็นได้ว่าตลาดมีการจัดการที่ดีหรือไม่ ตลาดเกษตรกร เน้นเนื้อสัตว์และอาหารทะเลในโซน 1 และ 2 และจัดการอาหารดิบที่เน่าเสียง่ายและก่อให้เกิดยุงจากส่วนกลาง โซน 3-7 ได้แก่ แบ่งเป็นผักผลไม้ดอกไม้ข้าวสารอาหารแห้งและของใช้ในชีวิตประจำวันพื้นที่ 8-11 มีอาหารปรุงสำเร็จขนมหวานและอาหารปรุงสดอื่น ๆ พื้นที่ 12 มีแผนจะเป็นศูนย์อาหารคล้ายกับถนนอาหารในห้างสรรพสินค้า ที่นั่งและโกโก้สำหรับรับประทานอาหารในสถานที่
▲ตลาดเกษตรกรแบ่งออกเป็น 12 เขตทางออกรถไฟใต้ดินตั้งอยู่ระหว่างเขต 5 และ 6 และผู้คนจำนวนมากจะตรงไปที่ศูนย์อาหารในเขต 12 เพื่อรับประทานอาหาร
▲ถัดจากเขตแรกและเขตสองเป็นเคาน์เตอร์บริการหมายความว่าสามารถป้องกันเนื้อสัตว์และอาหารทะเลได้อย่างเข้มงวดหรือไม่?อะไร!
ประสบการณ์เดินและกระโดดที่ตลาดเกษตรกร
แผงลอยในตลาดของเกษตรกรยึดตามประเภทของสินค้าที่ขาย และใช้แบบจำลองการแบ่งเขตและการจัดการแบบรวมศูนย์ ตั้งแต่อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ไปจนถึงผัก ผลไม้ และดอกไม้ จากอาหารดิบไปจนถึงอาหารที่ปรุงแล้ว จะแยกอาหารที่เน่าเสียง่ายออกจากกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ แผงขายอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ยังมีอุปกรณ์สำหรับแช่แข็งแต่ละแผงทั้งหมดมีหมายเลข "○○ / ○○" หมายเลขเดิมหมายถึงโซน (โซน) และหมายเลขหลังคือหมายเลขซีเรียลของบูธ
กรุงเทพมหานครอยู่ใกล้กับแม่น้ำและมหาสมุทรเป็นที่ราบลุ่มและมักประสบปัญหาน้ำท่วมแผงขายของและสภาพแวดล้อมที่ไม่ดีในตลาดแบบดั้งเดิมย่อมนำไปสู่การสุขาภิบาลที่ไม่ดีในทางตรงกันข้ามความสะอาดของเวนดี้ค่อนข้างแห้งและมีการจัดการที่ดี ประทับใจตลาดไม้ดีกว่าเสมออย่างไรก็ตามหลังจากเดินชมตลาดของเกษตรกรได้รับการพิสูจน์แล้วว่าตราบใดที่การวางแผนและการจัดการเป็นไปอย่างรอบคอบตลาดในกรุงเทพฯก็สามารถมีรูปแบบที่สดชื่นและสภาพแวดล้อมที่สะอาดได้เช่นกัน
ตลาดของเกษตรกรมีข้อดีของการคมนาคมสะดวกและสภาพแวดล้อมที่สะอาด มีสินค้าหลากหลายและราคาไม่แพง คุณสามารถสัมผัสวัฒนธรรมการตลาดที่เป็นเอกลักษณ์ของไทยในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร เหมาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับสินค้าไทย ถ้าคุณ ไม่อยากขุดสมบัติ คนอยากสัมผัสวัฒนธรรมไทยแม้มาเดินเล่น กิน ดื่ม จะสนุกกว่าไปห้างสรรพสินค้าและศูนย์อาหาร แต่ต้องอดทนต่อสิ่งแวดล้อมโดยปราศจาก เครื่องปรับอากาศในช่วงฤดูร้อน
▲ พื้นที่แรกและที่สองของตลาดเกษตรกรคือแผงขายเนื้อสัตว์และอาหารทะเล
▲แผงขายเนื้อหลายแห่งมีพื้นที่จัดแสดงที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่พันธุ์ของยุงและแมลงวัน
▲ พื้นที่ 3-7 เป็นแผงขายผัก ผลไม้ ดอกไม้ ข้าว อาหารแห้ง และของใช้ในชีวิตประจำวัน
▲ผลไม้มีให้เลือกหลากหลายเหมาะมากสำหรับนักเดินทางที่ชอบผลไม้ไทย
▲ นอกจากผักผลไม้ตามแผนแล้ว โซน 3-4 ยังเป็นโซนขายของแห้งอีกด้วย
▲นอกจากนี้ยังมีบูธขายของใช้ในชีวิตประจำวันในเขต 5-8 ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่เฉพาะเช่นกัน
ศูนย์อาหารที่ตลาดชาวนา
เวนดี้ที่กลัวความร้อนมาโดยตลอดจึงเลือกไปที่ Farmer’s Market ในวันที่อากาศเย็นเป็นพิเศษจากนั้นเธอก็มีแรงจูงใจที่จะแวะไปที่ตลาดนัดจตุจักรศูนย์อาหารในเขต 12 ของ Farmer’s Market ดูเหมือนว่า เช่นศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้าที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศป้ายภาษาจีนเป็นเรื่องปกติอยู่แล้วการสั่งซื้อไม่มีสิ่งกีดขวางและราคาไม่แพงอย่างไรก็ตามมีผู้คนจำนวนมากที่คุณต้องใช้เวลาในการค้นหาสถานที่ในภายหลัง , ที่แห่งนี้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวหลายๆ คนต้องไม่พลาดอยู่แล้ว
หาร้านอาหารกินไม่ได้ก็หาแผงขายอาหารปรุงสุกที่ 9-11 ข้างๆ กัน เป็นทางเลือกที่ดีในการไปช้อปปิ้งระหว่างทานอาหาร มิฉะนั้น ไปแผงลอยอื่นๆ ก็ดี เพื่อฆ่าเวลานอกจากนี้ราคาของแต่ละแผงจะมีการระบุไว้อย่างชัดเจนและไม่มีความแตกต่างของราคาระหว่างคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวฉันเชื่อว่าสำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นจุดเดินที่มั่นใจและสะดวกสบายมาก!
▲ช่วงนี้อากาศเย็นสบายแม้ว่าจะไม่มีเครื่องปรับอากาศเวนดี้ก็สั่งก๋วยเตี๋ยวชามโตมากินด้วย
◎ตลาดเกษตรกรุงเทพ. องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร อ.ต.ก. (หรือที่เรียกว่าตลาด อ.ต.ก. )
- ที่อยู่: 139/4 1, สามเสนใน, พญาไท, กรุงเทพมหานคร
– โทร: +66 2 279 2080
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: http://www.ortorkormarket.com/
- เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/ortorkormarket/
