กลุ่มชาวเยอรมัน ซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองใหญ่สามเมือง คือ โคโลญ แฟรงก์เฟิร์ต และมิวนิก วิ่งออกไปตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในช่วงสองสามวันที่โคโลญ อากาศไม่ค่อยดี เวนดี้พาเราไปช้อปปิ้งในเมืองก่อนแล้วค่อยเดินเล่น รอบโบสถ์และเสนอให้โคโลญจน์ ร้านอาหารรสเลิศชื่อดัง Frueh(Früh) am Dom รับประทานอาหารกลางวัน มีขาหมูแสนอร่อย ไส้กรอกเยอรมัน และเบียร์ น่าตื่นเต้นมาก!
วิธีการเดินทางไป ร้านอาหาร Früh am Dom?
เป็นเวลา 700 วันในโคโลญ เราพักในโรงแรมสไตล์อพาร์ตเมนต์บนถนน Hohe Srasse (อันที่จริงน่าจะเป็นเกสต์เฮาส์) ทำเลสะดวกอย่างคาดไม่ถึง เดินไปทางเหนือ เราเข้าไปในถนนช้อปปิ้งชื่อดังของโคโลญจน์ ผ่านถนนคนเดิน ห้างสรรพสินค้า GALERIA Kaufhof Cologne ตลอดทาง แบรนด์เสื้อผ้าและร้านขายเครื่องครัว ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีถนนช้อปปิ้ง Schilder Srasse ในบริเวณใกล้เคียงซึ่งทั้งหมดนี้อยู่ในระยะที่สามารถเดินถึงได้หากคุณอาศัยอยู่บนถนนสายนี้โดยพื้นฐานแล้วฟังก์ชั่นชีวิตก็สะดวกมาก ขอแนะนำ คุณสามารถไปยังร้านอาหาร Früh am Dom ได้ภายใน 10 นาทีโดยการเดินประมาณ XNUMX เมตร (หลักฐานคืออย่าหยุดช้อปปิ้ง ... )
หากคุณมาจากปลายอีกด้านของสถานีโคโลญจน์หรือมหาวิหาร จะใช้เวลาเดินเพียง 750 นาทีประมาณ 10 เมตรขึ้นอยู่กับว่าแผนการเดินทางจะวางแผนและจัดวางอย่างไร คุณสามารถ ไปช้อปปิ้ง กิน แล้วก็ไปโบสถ์ หรือสั่งอย่างอื่นก็ได้
แนะนำร้านอาหารกูร์เมต์ Früh am Dom และประสบการณ์การรับประทานอาหารสั้นๆ
เปิดให้บริการในปี 1904 ในฐานะโรงเบียร์และร้านอาหารกลายเป็นร้านเก่าแก่อายุกว่าศตวรรษที่รู้จักกันดีในโคโลญจน์ร้านนี้ดึงดูดคนตะกละด้วยขาหมูต้มขาหมูเยอรมันแบบดั้งเดิมและไส้กรอกเพื่อลิ้มรสอาหารและ Haipai ผู้กล้าที่กินเนื้อ และดื่มสุรา..มีที่นั่งทั้งในและนอกร้านค่ะ พอไปถึงก็วันหยุดค่ะ ที่นั่งเต็มแล้ว ต้องรีบเลือกที่นั่งด้านนอกค่ะ กลัวต้องรออีกสักพักกว่าจะได้ กิน.ร้านอาหารมีการปรับปรุงใหม่โดยโรงเบียร์ ถังเบียร์พิเศษและพนักงานเสิร์ฟของโคโลญจน์กลายเป็นจุดเด่นอย่างหนึ่งของร้านอาหารแห่งนี้
เพราะวิธีทำขาหมูในเยอรมันก็คล้ายๆ กัน แต่คนเอเชียก็มีรสชาติที่ต่างกันออกไป ผมมักจะเห็นเว็บท่องเที่ยวบางเว็บบอกว่าขาหมูร้านนี้ดีหรือชอบรสชาติของ ขาหมูต้ม เช่นเดียวกับเวนดี้ รสชาติดีกว่ากับกะหล่ำปลีดองและมัสตาร์ดน้ำผึ้งนอกจากนี้ ฉันยังชอบกินมันฝรั่งแผ่นที่ปรุงโดย Früh am Dom ด้วย มันอร่อยมากกับเผ็ดเล็กน้อยและหัวหอม!วิธีการดื่มเบียร์ในโคโลญจน์และมิวนิกต่างกันมาก ที่ Oktoberfest เราเสิร์ฟ 1 ลิตรเต็มโดยตรง แต่ Kölsch ใช้แก้วเรียว 0.2 ลิตร เมื่อตรวจสอบข้อมูลแล้วพบว่าเป็นเพราะการใช้ แก้วใหญ่ รสชาดไม่ซ้ำแบบใครปากขวดเล็กคงความสดได้ทุกคำ
ไม่แปลกที่คนรอบข้างจะสั่งแก้วให้ดื่มช้าๆ คุยกันช้าๆ และดื่มต่อไปเรื่อยๆ เหมือนอยู่ในร้านกาแฟ
▲ เลือกชุดอาหารซิกเนเจอร์ของร้าน "Brauhausplatte" ชุดนี้เป็นชุดสำหรับ XNUMX ท่าน ซึ่งประกอบด้วย ขาหมู มันฝรั่งทอด เฟรนช์ฟราย ไส้กรอกเยอรมัน ฯลฯ
▲ พนักงานเสิร์ฟจะขนเบียร์สีฟ้านี้ไปเพื่อช่วยให้แขกทำเบียร์ได้ทุกเมื่อ
▲ โปรส! (เยอรมัน: ไชโย)
▲ขาหมูเยอรมันจะนำไปทอดให้กรอบและหนังของขาหมูจะค่อนข้างหนาและอาจจะไม่ค่อยชินขอแนะนำให้เลือกน้ำต้มสุกดังนี้
▲ มันฝรั่งแผ่นผัดกับหัวหอมและเบคอน รสชาติดี
▲โชคดีที่ทริปนี้มีน้ำใจ Meiko ไม่งั้นกินไม่เสร็จแน่ ๆ
▲ ในวันหยุด พวกชาวเยอรมันแก่วิ่งไปข้างนอกเพื่อไปพบกับเพื่อนสามหรือห้าคน ประเด็นคือ...ไม่มีใครเลื่อนโทรศัพท์ พวกเขากำลังคุยกันอยู่
▲ รวมชุดอาหาร เบียร์ XNUMX แก้ว โค้ก XNUMX แก้ว และภาษี
◎ Früh am Dom ร้านอาหารรสเลิศ
- ที่อยู่: Früh am Dom Am Hof 12-18 50667 Köln
– โทรศัพท์: +49 (0)221 26 13 215
- เวลาทำการ: 08: 00 ～ 00: 00 น
– เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: http://www.frueh-am-dom.de/
- เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/frueh.gastronomie
