ในช่วงปลายปีคณะผู้แทนกรุงเทพมหานครต้องการทราบเกี่ยวกับความแปลกใหม่ที่กำลังพัฒนาอยู่ขณะนี้พวกเขากำลังศึกษาอยู่ในกรุงเทพฯผู้ชนะเพื่อนที่ดีช่วยพาเราไปที่ร้านอาหารไทยอีสานซึ่งตั้งอยู่ที่สถานีรถไฟฟ้า BTS ศาลาแดงและลิ้มรสอาหารไทยต้นตำรับที่สุดในกรุงเทพฯ
การเดินทาง: ไปร้านส้มตำเดอร์ที่กรุงเทพมหานครได้อย่างไร?
ขั้นแรกให้นั่งรถไฟฟ้า BTS สายสีลมไปลงที่สถานีศาลาแดงหลังจากออกจากสถานีแล้วให้เดินไปตามถนนสีลมจากนั้นเลี้ยวเข้าสู่ถนนศาลาแดงจากนั้นเดินต่อไปประมาณ 500 เมตรและ 5-7 นาทีก็จะถึงร้านอาหารที่แนะนำในบทความนี้ - ซอมม์เดอร์.
คำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับส้มตำเด้อ
อาหารไทยต้นตำรับสามารถแบ่งออกเป็นอาหารได้ XNUMX ประเภท ได้แก่ ภาคเหนือของไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยภาคกลางและภาคใต้ของประเทศไทยร้านอาหารไทยที่พบมากที่สุดในไต้หวันเป็นอาหารที่ได้รับการปรับปรุงให้เป็นสไตล์ไต้หวันไม่ใช่ว่าลักษณะเฉพาะของท้องถิ่นจะมีรสเปรี้ยวเผ็ดหรือหวาน แน่นอนว่าขนมไหว้พระจันทร์ไม่ใช่อาหารไทยในปัจจุบันเมื่อมีอาหารรสเลิศให้เลือกมากมายในกรุงเทพฯอาหารไทยอีสานมักจะได้รับชัยชนะส่วนใหญ่เป็นเพราะรสชาติที่เปรี้ยวและเผ็ดมากกว่าอาหารของกรุงเทพฯตอนกลางซึ่งเข้ากับรสนิยม ของคนไทย
อาหารอีสานเรียกอีกอย่างว่าอีสานหรืออีสานเนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ใกล้กับลาวและความสัมพันธ์ทางภูมิศาสตร์ (ไม่ใช่ริมทะเล) จึงเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของส้มตำเมื่อมองไปที่กรุงเทพฯแผงลอยในท้องถิ่นขายอาหารจานนี้และ ความเปรี้ยวเผ็ดและผักกาดเป็นหนึ่งในองค์ประกอบทั่วไปของอาหารไทยอีสานส้มตำเดอร์ที่ฉันจะแนะนำที่นี่เป็นร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ที่มีอาหารไทยอีสานในกรุงเทพฯ
เจ้าของเดิมเปิดร้านอาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยโดยหวังว่าจะนำอาหารอีสานไทยอีสานมาสู่กรุงเทพฯเพื่อให้ผู้คนได้รับประทานอาหารต้นตำรับมากขึ้นนอกจากนี้เขายังมักจะค้นคว้าและพัฒนาอาหารใหม่ ๆ ร่วมกับหุ้นส่วนของเขาในร้านอาหารจานใหม่จะประกาศใน ร้านอาหารทุกเดือนสำหรับกลุ่มแฟน ๆ ความสดชื่นและไม่เลี่ยนทำให้ฉันกินอาหารไทยอีสานเป็นครั้งที่สองและฉันก็ตกหลุมรักมันจริงๆเว็บไซต์เลือกร้านอาหารนี้ให้เป็น 2012 ใน 10 ร้านอาหารรสเลิศในกรุงเทพฯในปี XNUMX หากคุณไม่ทานแม้ว่าฉันคิดว่าชื่อนี้เป็นที่ฮือฮามาก แต่เพื่อน ๆ ของฉันบอกว่าเขามักจะมาทานอาหารหลังเลิกเรียนหรือเมื่อมีเวลา และเขาจะเต็มไปด้วยลูกค้าเมื่อเขาจากไปขอแนะนำจริงๆ
※รายงานนิตยสาร (ภาพจากส้มตำเดอร์แฟนเพจ)
※รายการอาหาร (จะเป็นตอนกลางคืนเมื่อคุณมาถึงโปรดถ่ายรูปจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการเพื่อแบ่งปัน)
▲นี่คือสภาพแวดล้อมชั้นหนึ่งของร้าน
▲เมนูประกาศเมื่อเดือนกรกฎาคมเจ้านายจัดการอย่างระมัดระวัง!
การแบ่งปันประสบการณ์การรับประทานอาหาร Somtum Der
ไม่มีที่ว่างสำหรับที่นั่งด้านในและด้านนอกประมาณ 45 คนการตกแต่งโดยรวมเป็นสีขาวและสีแดงแซมด้วยสีดำเล็กน้อยเป็นร้านแบ่งชั้นที่ชั้นบนและชั้นล่างเจ้านายเสนอ Happy Hours ทุกวันตี XNUMX - XNUMX ช่วงบ่ายมีเบียร์ไทม์พร้อมอาหารอร่อย (เบียร์สิงห์)
อาหารที่เราสั่งในครั้งนี้จะขึ้นอยู่กับอาหารจานเด่นของร้านเช่นมะละกอดิบเย็นหมูย่างไก่ทอด ฯลฯ ตบท้ายด้วยอาหารอีสานข้าวเหนียวเฝอและกับข้าวของอาหารอีสาน ไม่ดีเท่ารสหอมมะลิที่กินบ่อยข้าว แต่ข้าวเหนียว.วิธีกินแท้ๆคือเอาข้าวเหนียวจิ้มกับซอสและกินกับผักกาดหอมฉันคิดว่ารสชาติดีจริงๆหลังจากนั้นฉันก็ค่อยๆเคี้ยวข้าวเหนียวออกมากลิ่นหอมของซอสและความกรอบของผักสีเขียว .แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นคนชอบทานอาหารไทยอยู่แล้วและต้องการลิ้มลองความสดใหม่
พวกเราสามคนทานอาหารเย็นที่นี่จากนั้นก็ย้ายไปที่แผงขายของอื่น ๆ แม้ว่าจะเป็นการดูแลของเพื่อน ๆ แต่ฉันจำได้ว่าค่าอาหารโดยรวมประมาณสองสามร้อยบาทอันที่จริงมันไม่แพงและส่วนอยู่ในระดับปานกลาง มันเปลี่ยนความประทับใจเดิม ๆ ของฉันที่มีต่ออาหารไทยอีสานครั้งต่อไปที่ฉันมากรุงเทพฯฉันจะแวะไปที่ร้านส้มตำเดอร์และกินอาหารไทยต้นตำรับให้มากขึ้น
▲หลังจากออกจากสถานีให้เลี้ยวเข้าซอยนี้
※รูปแบบร้านค้าทั้งภายในและภายนอก
▲เครื่องเทศมักใช้ในอาหารไทย
▲ชอบผนังสีแดงในร้านมากดูดี!
▲ฉันสงสัยว่ารูปถ่ายบนผนังถูกเจ้านายถ่ายหรือเปล่า?
▲ราคาอาหารในร้านมีตั้งแต่ 55 บาทถึง 95 บาท
▲แหล่งกำเนิดแสงที่ชั้นสองไม่เหมาะดังนั้นฉันต้องเติมแสงด้วยโทรศัพท์มือถือของฉัน แต่อาหารอร่อยทุกจาน!
▲ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้อาหารไทยอีสานมีรสเปรี้ยวและเผ็ดกว่าอย่าลืมสั่งเครื่องดื่มหวาน ๆ สักแก้วเพื่อคลายความเผ็ดร้อน
▲เจ้านายยังเด็กมากและมักจะเห็นพวกเขาแบ่งปันกิจกรรมและรูปถ่ายของพนักงานเสิร์ฟในร้านซึ่งดีมาก
แนะนำโดย Michelin Guide ปี 2018
“ มิชลินไกด์แบงค็อก 2018” มาที่กรุงเทพฯประเทศไทยเป็นครั้งแรกและได้เลือกร้านอาหารที่ติดดาว 17 แห่งและส้มตำเดอร์ได้รับเลือกให้เป็นร้าน Bib Gourmand 35 แห่งหากคุณชอบอาหารไทยต้องมาที่นี่แน่นอน สำรวจรสชาติที่ดี
◎ส้มตำเด้อ. ส้มตำเด้อ
- ที่อยู่: 5/5 ถ. ศาลาแดงสีลมกรุงเทพฯ 10500
- โทร: 026324499/0847644291
- เวลาทำการ: 11: 00-24: 00 น
- เว็บไซต์:http://www.somtumder.com/
- เฟสบุ๊ค:https://www.facebook.com/pages/Somtum-Der-ส้มตำเด้อ/141496015949463
